【判断题】糖类物质是一类多羟基醛或多羟基酮类化合物或聚合物。可以根据其水解情况分为:单糖、寡糖和多糖。

糖是一类多羟基醛或多羟基酮以及能水解成多羟基醛或多羟基酮的化合物。(判断题)A. 对B. 错

[单选题]糖是一类含有多羟基的醛类或酮类化合物的总称，其化学组成是（）。A . 碳、氢、氧B . 碳、氧、氮C . 碳、氢、氮D . 碳、氢、氧、氮

[判断题] 单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。A . 正确B . 错误

[填空题] 羟醛缩合反应是醛酮类化合物典型的化学反应，其产物是β-羟基醛酮类化合物，其反应的本质是（）。

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 判断黄酮类化合物分子中3-羟基或5-羟基存在的试剂为（）A . 氯化锶／氨性甲醇溶液B . 醋酸镁甲醇溶液C . 1%醋酸铅水溶液D . 锆盐-枸橼酸试液E . 1%三氯化铝试液

[判断题] 醌类化合物多具有酚羟基，故呈碱性。A . 正确B . 错误

[单选题]黄酮类化合物中酚羟基呈酸性，其强弱顺序是A．7，4′-二羟基＞7-羟基或4′-羟基＞5-羟基＞一般酚羟基B．7，4′-二羟基＞7-羟基或4′-羟基＞一般酚羟基＞5-羟基C．7-羟基或4′-羟基＞7，4′-二羟基＞一般酚羟基＞5-羟基D．5-羟基＞一般酚羟基＞7-羟基或4′-羟基＞7，4′-二羟基E．5-羟基＞7-羟基或4′-羟基＞7，4′-二羟基＞一般酚羟基

根据水解情况，糖类化合物可以分为 糖、 糖和 糖三类。有机化合物一般具有 。根据水解情况，糖类化合物可以分为 糖、 糖和 糖三类。有机化

[单选题]查耳酮类化合物与其他黄酮类化合物结构不同之处在于A．多酚羟基B．具有羧基C．3位有醇羟基D．2，3位为饱和键E．两苯环之间的三碳链为开链结构

[单选题]鉴别黄酮类化合物分子中是否存在3-羟基或5-羟基的试剂是A.四氢硼钠B.二氯氧化锆甲醇溶液C.三氯化铁D.醋酸镁E.醋酸铅溶液