糖是一类多羟基醛或多羟基酮以及能水解成多羟基醛或多羟基酮的化合物。(判断题)

A. 对

B. 错

参考答案与解析:

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【判断题】糖类物质是一类多羟基醛或多羟基酮类化合物或聚合物。可以根据其水解情况分为:单糖、寡糖和多糖。

【判断题】糖类物质是一类多羟基醛或多羟基酮类化合物或聚合物。可以根据其水解情况分为:单糖、寡糖和多糖。A. 对B. 错

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