A. 维生素B6
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素A
E. 维生素D
[单选题]牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是
[单选题]牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是()。A . 维生素B6B . 维生素B2C . 维生素CD . 维生素A
[单选题]牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是A.维生素B1B.烟酸C.维生素CD.维生素AE.维生素D
[B单选题]牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是( )。A.维生素取B.烟酸C.维生素CD.维生素AE.维生素D
巴氏杀菌乳损失的营养素是( )A. 维生素AB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素E
巴氏杀菌乳损失的营养素是( )A. 维生素AB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素E
下列说法错误的是:? 巴氏消毒可以彻底杀死牛奶中的细菌。牛奶应尽量避光保存,以避免维生素损失。采用巴氏消毒方式灭菌的牛奶需要低温保存。巴氏消毒对牛奶中营养物质的
[单选题]消毒牛奶与生鲜牛奶比较,下列哪种营养素有一定损失()A.蛋白质B.脂肪C.乳糖D.钙E.维生素C
[单选题]天然牛奶中缺乏哪种营养素()A.优质蛋白质B.钾C.铁D.钙E.乳糖
[单选题]天然牛奶中缺乏哪种营养素()A.优质蛋白质B.钾C.铁D.钙E.乳糖