[单选] 畜肉处在僵直和后熟过程中为（）

A. 腐败肉

B. 条件可食肉

C. 废弃肉

D. 新鲜肉

E. 病畜肉

参考答案与解析：

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畜肉处在僵直和后熟过程中为（）。

[单选题]畜肉处在僵直和后熟过程中为（）。A . 腐败肉B . 条件可食肉C . 废弃肉D . 新鲜肉E . 病畜肉

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    • 畜肉处在僵直和后熟过程中为

    [单选题]畜肉处在僵直和后熟过程中为A.腐败肉B.条件可食肉C.废弃肉D.新鲜肉E.病畜肉

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    • 畜肉处在僵直和后熟过程中为（　　）。

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    • 畜肉处在僵直和后熟过程中为

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    • 4℃左右畜肉完成后熟过程要

    4℃左右畜肉完成后熟过程要A. 1.5小时B. 3～4小时C. 6～8小时D. 15～26小时E. 1～3天

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