下列关于豆类说法不正确的是()

A. 赖氨酸是大豆的限制氨基酸

B. 豆类一般分为大豆类和其他豆类

C. 大豆类含有较高的蛋白质和脂肪

D. 脂肪含量在15%~20%,以不饱和脂肪酸居多

E. 大豆的蛋白质含有人体全部的必需氨基酸

参考答案与解析:

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下列关于豆类说法不正确的是()

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