关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是

A．蛋白质含量高

B．蛋白质中蛋氨酸含量较多

C．富含不饱和脂肪酸

D．磷脂含量较多

E．碳水化合物在体内较难消化

[单选题]对大豆营养价值的描述，不正确的是A．大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸>50％B．大豆是高蛋白质的食物C．干大豆中不含维生素CD．含有较丰富的钙E．含有多种生物活性物质

[判断题]大豆类原料的蛋白质营养价值较高。（）A.对B.错

[判断题]大豆类原料的蛋白质营养价值较高。（）A.对B.错

下列关于大豆营养价值的描述，正确的是A. 富含优质蛋白质B. 脂肪中不饱和脂肪酸含量高C. 能提供较多的膳食纤维D. 钙、磷、铁等矿物质含量丰富E. 含丰富的维

[单选题]对大豆营养价值的描述，不正确的是A．大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸＞50%B．大豆是高蛋白质的食物C．干大豆中不含维生素CD．含有较丰富的钙E．含有多种生物活性物质

下列哪个不是豆类食物的营养价值特点()A. 蛋白质含量最多30%左右B. 脂肪含量低15%-20%,以不饱和脂肪酸居多C. 碳水化合物含量高D. 矿物质铁、钙含

下列关于豆类说法不正确的是()A. 赖氨酸是大豆的限制氨基酸B. 豆类一般分为大豆类和其他豆类C. 大豆的蛋白质含有人体全部的必需氨基酸D. 脂肪含量在15%~

下列关于豆类说法不正确的是()A. 脂肪含量在15%~20%,以不饱和脂肪酸居多B. 赖氨酸是大豆的限制氨基酸C. 大豆类含有较高的蛋白质和脂肪D. 豆类一般分

下列关于豆类说法不正确的是()A. 赖氨酸是大豆的限制氨基酸B. 豆类一般分为大豆类和其他豆类C. 大豆类含有较高的蛋白质和脂肪D. 脂肪含量在15%~20%,

[单选题]下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（ ）。