背膘越厚,表明猪同体瘦肉率越多。

脂肪型猪指胴体瘦肉率低于40%，肥膘厚度高于（）厘米的猪型。A. 1.5B. 2.5C. 3.5D. 4.5

[填空题] （）猪背腰薄，胴体瘦肉率65%以上，眼肌面积大，后腿丰满，杂交后代瘦肉率高，生长缓慢，应激反应敏感，肉质不佳，肌纤维较粗。

[填空题] 瘦肉型猪的胴体瘦肉率为（）。

瘦肉型猪的胴体瘦肉率为（）。瘦肉型猪的胴体瘦肉率为（）。

[填空题] 瘦肉型猪，脂肪型猪，兼用型猪的胴体瘦肉率分别为（）、（）、（）。

[判断题] 兼用型猪的瘦肉率应在45%—50%。A . 正确B . 错误

引入猪种，胴体瘦肉率最高的是A. 长白猪B. 皮特兰猪C. 杜洛克猪D. 大白猪

瘦肉型猪种的胴体瘦肉率一般为()。A. 15%~25%B. 35%~45%C. 55%~65%D. 75%~85%

106、填空题 瘦肉型猪的胴体瘦肉率为（）。106、填空题 瘦肉型猪的胴体瘦肉率为（）。

脂肪型猪体脂肪含量较高,胴体瘦肉率一般在45%以上,背腰厚在4cm以上。A. 正确B. 错误