下列食物组合中,蛋白质互补作用最佳的是()

A. 玉米、小麦

B. 大米、大豆

C. 红薯、鸡蛋

D. 土豆、牛奶

参考答案与解析:

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下列起到蛋白质互补作用的食物组合是()

下列起到蛋白质互补作用的食物组合是()A. 大米与豆腐B. 面包配豆浆C. 腐竹面条D. 鸡蛋牛奶

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  • 食物蛋白质的互补作用

    [名词解释] 食物蛋白质的互补作用

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    [单选题]评价食物蛋白质互补作用时,( )。A.食物生物学种属越近越好B.食物生物学种属越远越好C.搭配的种类越少越好D.搭配的种类越多越好E.搭配的时间越远越好

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    [单选题]下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是()A . 花生和大豆B . 大豆和奶粉C . 小米和大米D . 玉米和大豆E . 赤豆和大米

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    [单选题]食物蛋白质的互补作用是指()A.脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值B.糖与蛋白质混合食用,提高营养价值C.糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值D.几种蛋白质混合食用,提高营养价值E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用

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