【单选题】菠菜不宜与豆腐配食的原因是菠菜富含:

菠菜不能和豆腐一起同时食用是因为豆腐里含钙,而菠菜里含有()。A. 草酸B. 乳酸C. 蚁酸D. 水杨酸.

[单选题]病人不宜长期使用流质饮食的原因是A. 影响消化吸收B. 影响营养供给C. 影响食欲D. 影响休息。E. 进食次数过多

[判断题] 菠菜、洋葱、竹笋等不宜和豆腐同时混合食用，因其会生成草酸钙沉淀。A . 正确B . 错误

【单选题】富含嘌呤的食物是()A. 牛奶B. 鸡蛋C. 动物内脏D. 黄瓜E. 米饭

（单选题）高钾血症的常见原因是（）A. 挤压综合征B. 长期饥饿状态C. 反复呕吐D. 盐皮质激素过多E. 长期胃肠减压

[单选题]韭菜不可与( )同食.A．猪肉B．鸡蛋C．菠菜

【单选题】米饭不回生的原因是()A. 米饭里面的淀粉不老化。B. 米饭里的淀粉不熟。C. 米饭里的淀粉煮糊了。D. 不知道

[单选题,A4型题,A3/A4型题] 一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）。A .草酸B . 植酸C . 乙酸D . 乳糖E . 氨基酸

[单选题]抽样误差产生的原因是。A. 样本不是随机抽取B. 测量不准确C. 资料不是正态分布D. 个体差异E. 统计指标选择不当

[填空题] 菠菜依叶型可分为（）菠菜和（）菠菜两种。