下列酸味剂适合用于碳酸饮料和果蔬汁（肉）饮料的有(）

[问答题] 简述酸味剂在碳酸饮料中的作用

可乐型碳酸饮料中常用的酸味剂是()A. 碳酸B. 柠檬酸C. 磷酸D. 酒石酸

[单选题]用于可乐型饮料的酸味剂是（）。A .柠檬酸；B .酒石酸；C .乙酸；D .磷酸。

用于可乐型饮料的酸味剂是A. 柠檬酸B. 乙酸C. 酒石酸D. 磷酸

用于可乐型饮料的酸味剂是()。A. 乙酸B. 酒石酸C. 磷酸D. 柠檬酸

下列哪种防腐剂常用于碳酸饮料中?A. 乳酸链球菌素B. 山梨酸钾C. 对羟基苯甲酸酯D. 苯甲酸钠

柠檬酸在酸味剂中应用最为广泛，主要用于配制各种水果型的饮料,特别适合柑橘类饮料。A. 正确B. 错误

[名词解释] 果蔬汁饮料

[问答题] 简述碳酸饮料主剂构成。

[单选题]果蔬汁饮料不包括（）。A.食用菌饮料B.藻类饮料C.椰子乳饮料D.蕨类饮料