配料表应以“配料”或“配料表”为引导词。当加工过程中所用的原料已改变为其他成分（如酒、酱油、食醋等发酵产品）时，可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”，并按本标准相应条款的要求标示各种原料、辅料和食品添加剂。加工助剂不需要标示。（）

加工过程中所用的原料已改变为其他成分(如酒,酱油,食醋等发酵产品)时,食品标签上可用()代替配料,配料表。A. ,基料B. ,原料C. ,原料与辅料D. ,食品

在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。（）A. 正确B. 错误

预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料()顺序——排列。A. 加入量递减B. 加入量递增C. 添加顺序D. 营养价值

预包装食品的标签配料表中，各种配料应按制造或加工食品时配料（ ）顺序一一排列。A. 加入量递减B. 加入量递增C. 营养价值D. 添加顺序

[单选题]食品配料表中，所有配料的排列顺序应（）依次排列。A . 按加入先后次序B . 按加入量的递减顺序C . 按加入量从少到多D . 不一定

GB7718－2011标准要求，配料表各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。()A. 正确B. 错误

按照“食物用料量递增”的标示原则，食品配料表按序标示了食品的原料、辅料、食品添加剂等信息。（ ）A. 对B. 错

[判断题] 淀粉成品包装袋上必须注明配料表。（）A . 正确B . 错误

[问答题] 加入量超过2%各种配料，在预包装食品的配料表中应当按照什么顺序排列？

食品标签上配料表的排列顺序依据是（）A. 加入量从多到少B. 字母顺序C. 随意排列D. 加入量从少到多