加工过程中所用的原料已改变为其他成分(如酒,酱油,食醋等发酵产品)时,食品标签上可用()代替'配料','配料表'。

A. ,基料

B. ,原料

C. ,原料与辅料

D. ,食品成分

参考答案与解析:

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配料表应以“配料”或“配料表”为引导词。当加工过程中所用的原料已改变为其他成分(如酒、酱油、食醋等发酵产品)时,可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”,并按本标准相应条款的要求标示各种原

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