A. ,基料
B. ,原料
C. ,原料与辅料
D. ,食品成分
配料表应以“配料”或“配料表”为引导词。当加工过程中所用的原料已改变为其他成分(如酒、酱油、食醋等发酵产品)时,可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料
食品标签上配料表的排列顺序依据是()A. 加入量从多到少B. 字母顺序C. 随意排列D. 加入量从少到多
食品标签上的QS的意思是_。A. 企业食品生产许可B. 有机食品C. 无公害食品
食品标签上的保质期是指:A. 食品的最佳食用期B. 食品的最后食用期限C. 食品的生产日期D. 食品的储存条件
预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料()顺序——排列。A. 加入量递减B. 加入量递增C. 添加顺序D. 营养价值
在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。()A. 正确B. 错误
[问答题] GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》对食品标签中配料表如何规定?
预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料( )顺序一一排列。A. 加入量递减B. 加入量递增C. 营养价值D. 添加顺序
食品标签配料表中加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。A. 正确B. 错误
[判断题]食品的配料不属于食品标签上的内容。( )A.对B.错