下列食品添加剂中属于乳化剂的是()。

A. 脱氢乙酸钠

B. 焦亚硫酸钠

C. 山梨酸钾

D. 单硬脂酸甘油酯

参考答案与解析:

相关试题

下列食品添加剂中属于乳化剂的是()。

下列食品添加剂中属于乳化剂的是()。A. 焦亚硫酸钠B. 脱氢乙酸钠C. 山梨酸钾D. 单硬脂酸甘油酯

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  • 按使用功能分类,食品添加剂包括:着色剂、防腐剂、乳化剂、增稠剂。()

    按使用功能分类,食品添加剂包括:着色剂、防腐剂、乳化剂、增稠剂。()A. 正确B. 错误

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  • 下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是()

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是()A . 氢氧化铝B . 油酸钠C . 蜂蜡D . 明胶E . 苄泽

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  • 下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是()。

    [单选题]下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是()。A .氢氧化铝B .油酸钠C .蜂蜡D . D.明胶E .苄泽

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  • 下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是

    [单选题]下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是A.氢氧化铝B.油酸钠C.蜂蜡D.明胶E.苄泽

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  • 下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是

    [单选题]下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是A.氢氧化铝B.油酸钠C.蜂蜡D.明胶E.苄泽

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  • 下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是

    [单选题]下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是A.氢氧化铝B.油酸钠C.蜂蜡D.明胶E.苄泽

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  • 下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是

    [单选题]下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是A.氢氧化铝B.油酸钠C.蜂蜡D.明胶E.苄泽

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  • 下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是()

    [单选题]下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是()A.氢氧化铝B.油酸钠C.蜂蜡D.明胶E.苄泽

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  • 下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是()

    [单选题]下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是()A.氢氧化铝B.油酸钠C.蜂蜡D.明胶E.苄泽

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