在检查食品接触面清洁情况时,发现问题时应采取适当的方法及时纠正,如再清洁、消毒、检查消毒剂浓度、培训员工等。()

[判断题]食品接触面的消毒效果和其本身的清洁度和时间等无关，而和消毒剂的浓度和消毒的温度有关。A.对B.错

[判断题]食品接触面的捎毒效果和其本身的清洁度和时间等无关，而和消毒剂的浓度和消毒的温度有关。A.对B.错

[填空题] 病房地面每日擦拭清洁消毒至少（）次。配比1：200，浓度（）消毒剂消毒。

食品接触表面的清洁要注意要先清洗，后消毒，否则消毒剂不能发挥作用。A. 正确B. 错误

MP）时，对于食品接触面的清洁和消毒，以下哪种做法是正确的？A. 只在生产前进行一次清洁B. 根据需要随时进行清洁和消毒C. 每次生产结束后进行清洁即可D. 无

[单选题]化学消毒剂在低浓度时( )。A．抑菌B．消毒C．灭菌D．没有作用

[单选题]化学消毒剂在低浓度时（）。A .抑菌B .消毒C .灭菌D .没有作用

[单选题]戊二醛属于A．清洁剂B．高效消毒剂C．灭菌剂D．中效消毒剂E．低效消毒剂

[单选题]氯己定属于A．清洁剂B．高效消毒剂C．灭菌剂D．中效消毒剂E．低效消毒剂

[判断题] 使用化学消毒剂时，应严格掌握消毒剂的有效浓度，使用时间及使用方法。A . 正确B . 错误