在进行食品毒理学试验前,需要收集哪些资料以预测其毒性?

A. 食品的口感和风味

B. 食品的生产成本和售价

C. 食品的化学成分和可能的污染物

D. 食品的包装设计和营销策略

参考答案与解析:

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食品安全性毒理学评价急性毒性试验试验不包括:()A. 急性毒性(LD50)B. 最小致死量试验C. 联合急性毒性D. 最大耐受量试验

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