水分保持剂是指有助于保持食品中水分而加入-|||-的物质。() ()-|||-A 对-|||-B 错

[名词解释] 水分保持剂

以下哪项不是水分保持剂在食品工业中的应用优势A. 保持食品中的水分,防止食品干燥B. 改善食品的口感和质地C. 直接增加食品的营养价值D. 提高食品的接受度和消

煮粥、煮豆时加入碱，有助于维生素B1保持。(）判断A. 正确B. 错误

[多选题] 下列说法有助于保持健康情绪的是（）A . 培养幽默感B . 增加愉快生活的体验C . 使情绪获得适当表现的机会D . 行动转移法，用新的工作、行动等转移不良情绪的干扰

[判断题]间接兴趣有助于有意注意的保持。（）A.对B.错

[判断题]间接兴趣有助于有意注意的保持。（）A.对B.错

[多选题]下列方法中，（　）有助于协助组员保持小组经验。A.焦点回归B.帮助组员寻求家人.社区及周围其他人的支持C.安排跟进聚会D.安排探访E.鼓励独立

[单选题]（）是指砂浆保持水分的能力。A . 稠度B . 保水性C . 凝结时间D . 吸水率

[填空题] 水分有时并不是煤中的无用成分，煤中含有适量的水分会有助于（）。

[单选题]平地沤肥法中，保持堆料的含水率很重要，一般使堆料水分保持在（）。A . 50%～60%B . 10%～20%C . 30%～40%D . 70%～80%