A. 糖果
B. 糕点
C. 饼干
D. 食用油
[单选题]下列物质中()不能用直接干燥法测定其水分含量A . 糖果B . 糕点C . 饼干D . 食用油
26,下列物质中()不能用直接干燥法测定其水分含量A. 面粉B. 饼干C. 果汁D. 奶粉
[单选题]直接干燥法测定食品中水分的干燥条件是A.90~110℃B.95~105℃C.90~95℃D.105~110℃E.110~120℃
可用直接干燥法测定蜂蜜中中的水分。()A. 正确B. 错误
[单选题]直接干燥法测定食品中的水分的方法是A.在常压下,温度90~100℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量B.在常压下,温度95~105℃干燥至恒重,测其减重
可采用减压干燥法测定水果中的水分含量。A. 正确B. 错误
[单选题]常压干燥法测定面包中水分含量时,选用干燥温度为()A .100~105℃B .105~120℃C .120~140℃D .>140℃
[单选题]直接干燥法测定食品中的水分,适用的食品是A.糖、味精等易分解的食品B.含有较多挥发性的食品C.不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食品D.易氧
[单选题]直接干燥法测定食品中的水分,适用的食品是( )。A.糖、味精等易分解的食品B.含有较多挥发性的食品C.不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食
[单选题]()不能用燃灯法测定硫含量。A .汽油B .3号喷气燃料C .轻柴油D .汽油机油