A. 菌落总数
B. 大肠菌群
C. 大肠杆菌
D. 致病菌
[问答题] 试述食品卫生微生物指标有哪些?
[填空题] 食品微生物检验的三项常用细菌指标是指()、()和()。
食品微生物检验指标有 ()A. 菌落总数B. 大肠菌群C. 致病菌D. 真菌及其他指标
[单选题]食品卫生标准中规定的微生物指标有A.菌落总数、大肠菌群和2种致病菌B.菌落总数、大肠菌群和4种致病菌C.菌落总数、大肠菌群和1种致病菌D.菌落总数、大
[多选题]食品卫生标准规定微生物的检测指标有A.菌落总数B.蜡样芽胞杆菌计数C.大肠菌群D.四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)E.产气荚膜
[多选题]食品卫生标准规定微生物的检测指标有A.菌落总数B.蜡样芽胞杆菌计数C.大肠菌群D.四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)E.产气荚膜
[填空题] 空气微生物卫生标准的指标有()、()。
[问答题] 绿色食品微生物检测指标有哪些?
我国食品卫生标准中的微生物指标包括( )。A. 菌落总数B. 大肠菌群C. 致病菌D. 酵母菌和霉菌
[单选题]卫生部颁布的“食品卫生检验方法”不包括( )。A.理化检验B.微生物检验C.放射性物质检验D.危害分析关键控制点E.食品安全性毒理学评价