亚硝酸盐食物中毒预防

[主观题]亚硝酸盐食物中毒预防措施

[问答题] 亚硝酸盐食物中毒预防措施

亚硝酸盐食物中毒预防措施()A. 加强集体食堂管理,禁止使用亚硝酸盐B. 保持蔬菜新鲜C. 按照国标规定添加硝酸盐和亚硝酸盐D. 腌菜要至少腌制15天以上再食用

[问答题]亚硝酸盐食物中毒

[多选题]预防亚硝酸盐食物中毒的措施有（）A.食用前彻底加热B.保持蔬菜的新鲜，避免贮存过久C.尽量采用“苦井水”煮粥D.将亚硝酸盐和食盐分开贮存，避免误食E.

[试题]亚硝酸盐食物中毒治疗

[问答题] 亚硝酸盐食物中毒治疗

[单选题]亚硝酸盐引起的食物中毒（ ）。

[多选题]亚硝酸盐引起的食物中毒()。A.属化学性食物中毒B.没有特效的治疗药物C.皮肤可出现青紫症状D.可出现全身组织缺氧表现E.潜伏期较长

[单选题,A型题] 亚硝酸盐引起的食物中毒（）A . 属于植物性食物中毒B . 可出现全身组织缺氧表现C . 没有特效治疗药物D . 潜伏期较长E . 会引起中枢神经麻痹