食品安全的危害因素有()

[单选题]食品安全最大的危害因素是（）A . 生物性危害；B . 细菌性危害；C . 化学性危害；D . 微生物性危害。

[判断题] 食品安全与影响安全的化学和生物等危害因素有关，不包括食品的物理质量特性。A . 正确B . 错误

影响食品安全的危害因素主要包括哪些()A. 心理性危害B. 物理性危害C. 化学性危害D. 生物性危害

影响食品安全性的因素有哪些()A. 农业化学控制物质B. 食品添加剂C. 天然毒素D. 致病菌和病毒

影响食品安全性的因素有哪些?影响食品安全性的因素有哪些?

食品安全的危害因素按性质可分为 ——A. 生物性危害B. 病毒性危害C. 化学性危害D. 物理性危害E. 细菌性危害

以下哪些属于食品安全的物理性危害因素?()A. 碎玻璃B. 农药残留C. 金属碎片D. 黄曲霉毒素

[单选题]食品安全危害包括（）A . 过敏源B . 天然色素C . 脂肪、蛋白D . a+b

食品安全危害包括()A. 物理性危害B. 化学性危害C. 生物性危害

食品安全危害分为：（）、（）、（）一、填空题（共5题，30.0分）2.（填空题，90分）食品安全危害分为：（）、（）、（）