A. 对
B. 错
11.餐饮服务者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。A. 对B. 错
7、餐饮服务提供者采购的洗涤剂、消毒剂应当符合食品安全标准,不得使用工业用洗涤剂、消毒剂。A. 对B. 错
餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。A. 对B. 错
餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。A. 对B. 错
13、餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。A. 对B. 错
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()A. 红外线加热消毒B. 煮沸或蒸汽消毒C. 紫外线消毒D. 用含氯消毒药物消毒
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括A. 红外线加热消毒B. 紫外线消毒C. 煮沸或蒸汽消毒D. 用含氯消毒药物消毒
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括A. 用含氯消毒药物消毒B. 红外线加热消毒C. 煮沸或蒸汽消毒D. 紫外线消毒
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()A. 紫外线消毒B. 用含氯消毒药物消毒C. 红外线加热消毒D. 煮沸或蒸汽消毒
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括( )A. 煮沸或蒸汽消毒B. 红外线加热消毒C. 紫外线消毒D. 用含氯消毒药物消毒