配备冷藏或保温等设施，保证运输时保温温度保持在()以上。

18.配备冷藏或保温等设施,保证运输时保温温度保持在()以上。A. 70℃B. 60℃C. 50℃D. 40℃

7.集体用餐配送单位配备冷藏或保温等设施,保证运输时冷藏温度保持在0℃~8℃,保温温度保持在60℃以上。A. 对B. 错

4.集体用餐配送单位配备冷藏或保温等设施，保证运输时冷藏温度保持在0℃~8℃，保温温度保持在60℃以上。A. 正确B. 错误

*44.集体用餐配送单位配备冷藏或保温等设施，保证运输时冷藏温度保持在0℃~8℃，保温温度保持在60℃以上。对错*44.集体用餐配送单位配备冷藏或保温等设施，保

[单选题]仪表保温箱内温度应保持在（）℃之间。A .0～15B .15～20C .0～65D .20～80

[多选题] 冷藏保温车运输应注意（）等事项。A .在装载货物前预冷车厢B .先运到目的地的先装C .尽量减少货厢的开启时间D .汽车及制冷设备处于完好技术状态

[单选题]通过保温使仪表管线内介质的温度应保持在（）℃之间。A .20～80B .0～10C .15～20D .20～100

[单选题]需要冷藏、保温或加温运输的货物禁止采用（　　）方式运输。A.整车运输B.零担运输C.集装箱运输D.自备箱运输

在运输过程中应根据产品特性、采取()等防护措施,当运输的食品有温度、湿度、气体条件等环境需求时,运输工具应配备保温、冷藏或者冷冻等设备设施,并监控其有效运行。A

[填空题] 需要冷藏、保温或加温运输的货物不得按（）办理。