从食品的贮藏稳定性和品质来看，其Aw越低越好。

[判断题] Aw越低，食品的稳定性越高。A . 正确B . 错误

水分活度越低,食品的稳定性越好。A. 对B. 错

[单选题]稳定度越（）表明稳定性能越好。A .高B .低C .大D .小

[判断题] 放置物体时，物体的重心越低，而支承面大，其稳定性就越好A . 正确B . 错误

[单选题]穿透电流()，管子的稳定性越好，工作越稳定。A.越大B.越小C.不变D.等于零

[判断题] 悬架弹性越大，操纵稳定性越好，所以材料越硬越好。A . 正确B . 错误

关于平衡稳定性影响因素正确的是()A支撑面越大稳定性越差B为了提高患者的稳定性我们可以先双脚支撑再单脚支撑C为了抵抗外力保持平衡,我们需减小稳定角D心理越紧张,

[单选题]从黏土在水中的稳定角度来看，钻井液中黏土颗粒分散的越细，其稳定性（）。A . 越差B . 越好C . 较差D . 不变

运动中，重心越低、稳定性越差A. 对B. 错

贮藏干燥食品时,为提高其贮藏稳定性,通常调节其水分活度在什么水平?A. 0.3B. 0.5C. 0.7D. 0.9