A. 谷皮
B. 糊粉层
C. 胚乳
D. 胚轴
E. 胚芽
【单选题】有关碳水化合物的描述,错误的为A. 能量营养素B. 可改善食物的色、香、味和型C. 可提供膳食纤维D. 需要量少
[单选题]下列哪类食物含碳水化合物最多?()A. 蔬菜类B. 谷物类C. 鱼类D. 蛋类
下列哪种食物中碳水化合物含量最高:A. 苹果B. 牛奶C. 大米D. 牛肉E. 菠菜
[单选题]谷粒中碳水化合物的特点不包括A.主要为能被消化吸收的多糖B.少量果糖、葡萄糖C.直键淀粉糊化后较黏,较难消化D.支链淀粉含量比较较大E.谷粒中的单糖易被酵母菌发酵
[单选题]谷粒中碳水化合物的特点不包括A.主要为能被消化吸收的多糖B.少量果糖、葡萄糖C.直链淀粉易老化,较难消化D.支链淀粉含量比例较大E.谷粒中的单糖易被酵
[单选题]谷粒中碳水化合物的特点不包括A.主要为能被消化吸收的多糖B.少量果糖、葡萄糖C.直链淀粉易老化,较难消化D.支链淀粉含量比例较大E.谷粒中的单糖易被酵
[单选题]谷粒中碳水化合物的特点不包括( )
[判断题]大豆类原料的碳水化合物含量高于其他豆类碳水化合物含量。()A.对B.错
[判断题]大豆类原料的碳水化合物含量高于其他豆类碳水化合物含量。()A.对B.错
下列食物中,碳水化合物含量最高的是()。A. 牛肉B. 苹果C. 馒头D. 牛奶