反式脂肪酸在天然食品中含量较低，而在氢化植物油及其制品中含量较高，反式脂肪酸影响人体健康。（ ）

反式脂肪酸在天然食品中含量较低,而在氢化植物油及其制品中含量较高,反式脂肪酸对人体健康有害。()A. 错B. 对

植物油部分氢化产生反式脂肪酸，如()等。A. 氢化油脂B. 人造黄油C. 大豆油D. 起酥油E. 菜籽油

[单选题]反式脂肪酸在( )中含量最高。A．豆油B．花生油C．奶油D．氢化油

反式脂肪酸在()中含量最高。A. 奶油B. 氢化油C. 花生油

[主观题]采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。（ ）

[判断题]对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。（　　）A.对B.错

[判断题]采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。（　　）A.对B.错

[单选题]反式脂防酸对人体的心脑血管系统健康不利，以下哪种油脂中反式脂肪酸的含量较高？（）A . 大豆油B . 花生油C . 橄榄油D . 人造奶油

反式脂肪酸含量最多的是A. 茶籽油B. 椰子油C. 红花油D. 起酥油

反式脂肪酸含量最多的是A. 茶子油B. 椰子油C. 起酥油D. 花生油E. 红花油