谷物碾磨加工越精细,产品中含量越低的营养素是()

对谷物进行碾磨加工时,加工精度越高,营养素损失越大,其中损失最为突出的是A. 蛋白质B. B族维生素C. 脂溶性维生素D. 脂肪E. 碳水化合物

谷物中含量最多的营养素是A. 糖类B. 蛋白质C. 脂肪D. 矿物质E. 维生素

谷类加工越细,()营养素损失得越多。A. 蛋白质B. 维生素B 1C. 矿物质D. 淀粉E. 维生素B 2

一般说来，食品中所提供营养素的种类和营养素的含量,越接近人体需要,该食品的营养价值越低。A. 正确B. 错误

[单选题]谷类加工越细，营养素损失得较多的是（ ）。

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 谷类加工越细，营养素损失得较少的是（）。A . 维生素B1B . 维生素EC . 膳食纤维D . 淀粉E . 矿物质

[单选题]谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。A.维生素B1B.维生素EC.膳食纤维D.淀粉E.矿物质

[单选题]谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。A.维生素B1B.维生素EC.膳食纤维D.淀粉E.矿物质

[单选题]谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。A.维生素B1B.维生素EC.膳食纤维D.淀粉E.矿物质

[单选题]谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。A.维生素B1B.维生素EC.膳食纤维D.淀粉E.矿物质