用机器和面时要注意面团的温度，因为温度过高会影响面团的( )

[单选题]用机器和面时要注意面团的温度，因为温度过高会影响面团的（）A .纯滑度B .面筋的生成C .软硬度D .可塑性

[单选题]用机器和面时要注意面团的温度，因为温度过高会影响面团的()A．纯滑度B．面筋的生成C．软硬度D．可塑性

[填空题] 用波峰机焊接时，焊接温度对焊接质量影响很大，焊接温度过高会（），焊接温度过低会（）。

[填空题] 显象前的干燥采用烘箱时，应注意如果温度过高会（）

[单选题]炉顶空间温度过高会造成（）。A . 焦炭过火B . 炉墙结石墨的速度加快，出现焦饼难推C . 不会有任何影响D . 以上都正确

[判断题] 面团在搅拌时，会和搅拌缸摩擦而产生热，此种摩擦热是我们在控制面团温度要注意的。A . 正确B . 错误

[问答题] 透析液温度过高会怎样？

二、判断题4、酥性饼干面团调制时，需注意面团温度控制在38~40℃，为热粉工艺。T 正确F 错误二、判断题4、酥性饼干面团调制时，需注意面团温度控制在38~40

[单选题]用于干燥处理的烘箱温度过高会（）A .对缺陷中的渗透剂无影响B .使缺陷中的渗透剂变干C .使零件变形D .以上都对

[问答题] 发动机工作温度过高会带来什么影响？