闷黄和萎凋是同一性质的发酵

A. 正确

B. 错误

参考答案与解析：

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萎凋槽萎凋,一般( )后就可达到萎凋适度,完成鲜叶萎凋。

[单选题]萎凋槽萎凋，一般（ ）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。A．1～2小时B．3～4小时C．4～5小时D．6～10小时

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    • 萎凋

    [名词解释] 萎凋

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