在干燥过程中，当物料的湿含量达到平衡含水量时，传质推动力为（）在干燥过程中，当物料的湿含量达到平衡含水量时，传质推动力为（）
干燥过程中,若物料表面水气分压为Pw,物料表面温度下纯水的饱和蒸气压为Ps,空气中水气分压为P,则干燥过程进行的必要条件是( )A. Pw ＞PsB. Pw ＞
土壤中所有的大小孔隙都充满水时,水分流动的推动力是( )A. 重力势和压力势B. 基质势和重力势C. 基质势和压力势D. 基质势、重力势和压力势
[判断题] 干燥过程中，若增大空气出口的湿度H干燥推动力下降。A . 正确B . 错误
干燥过程进行的必要条件是-|||-A 空气中的水汽分压-|||-湿物料表面的水汽分压小于-|||-B 湿物料表面的水汽分压大于-|||-空气中的水汽分压-|||
[单选题]物料表面的水分不断蒸发汽化是属于物料干燥过程中的（）。A .加速升温阶段B .减速升温阶段C .等速升温阶段D .以上都不是
[单选题]湿物料干燥时，不可除去的水分是A．非结合水B．结合水C．平衡水分D．自由水分E．毛细管中水分
在干燥过程中，水分从物料内部向表面移动，再从物料表面向干燥介质中气化。在干燥过程中，水分从物料内部向表面移动，再从物料表面向干燥介质中气化。
[单选题]液位差或压差是（）过程的推动力。A .吸收B .流体流动C .化学反应D .传热
干燥过程得以进行的必要条件是物料表面所产生的水蒸汽压必须（）干燥介质（热空气）中的水蒸汽分压。A. 大于B. 小于C. 等于