A. 农贸市场称量销售的水果
B. 超市称量出售的大米
C. 卤味店称量销售的五香牛肉
D. 糖果店称量出售的大白兔奶糖
[单选] 下列那种食品属于纯热食品（）A. 米饭B. 白酒C. 纤维素D. 蛋糕
[单选题]下列那种食品属于纯热食品（）。A . 米饭B . 白酒C . 纤维素D . 蛋糕
下列属于食品添加剂的是（）。(单选题)A. 食盐B. 营养强化剂C. 婴粟壳D. 苏丹红
【单选题】以下哪项属于食品交叉污染？A. 装过化学物质的容器再装食品B. 流感病毒的传染C. 饼干放进冰箱后变软D. 切完大蒜的刀再切鸡肉一股蒜味
[单选题] 对人类而言,下列那种情况不属于生物威胁的来源:A. 各种致病微生物、转基因生物B. 外来生物入侵C. 工厂烟囱排放的空气污染D. 生物恐怖事件
[单选题] 对人类而言，下列那种情况不属于生物威胁的来源：A. 各种致病微生物、转基因生物B. 外来生物入侵C. 工厂烟囱排放的空气污染D. 生物恐怖事件
【单选题】下列物质中属于食品添加剂是:A. 酶制剂B. 香料C. 水D. 空气
【单选题】下列那种食物含蛋白质量最丰富()A. 豆类B. 谷类C. 蛋类D. 肉类E. 奶类
【单选题】海参是()类食品?A. 低蛋白、低脂肪、低胆固醇B. 高蛋白、低脂肪、低胆固醇C. 高蛋白、低脂肪、低高胆固醇
【单选题】下列物质中属于食品添加剂的是()A. 苏丹红B. 三聚氰胺C. 瘦肉精D. 小苏打