30.判断题气调库的设计温度一般为-18℃以下，用来储存冷冻的鱼类肉类。

[单选题]冷藏库的温度一般在（）以下，用来储存蔬菜水果等。A .5℃B .10℃C .15℃D .0℃

一般设计温度在()的冷藏库房称为高温库,主要用于水果,蔬菜的加工和储存A. 0度以上B. 0-3度C. 3-4度D. -2度-0度

[判断题] 磨削区温度一般为500―800℃A. 正确B. 错误

[单选题]一般炉管的设计温度应（）最高使用温度。A . 不低于B . 等于C . 大于D . 不高于

[单选题]气调保藏法主要是用来保藏()。A．肉类B．鱼类C．蔬果类D．虾类

30.[判断题] 发散数列必是无界数列。A. 错误B. 正确

[单选题]厂房的设计温度在冬季一般采用（ ）。A．10℃～20℃B．12℃～20℃C．12℃～25℃D．15℃～25℃

[单选题]我国目前的水热力网送水设计温度一般为（）℃。A . 260B . 150C . 100D . 700

[单选题]换热器的设计温度一般应高于最大使用温度（）。A .10℃B .15℃C .20℃D .25℃

判断题（10分）在拿取冷冻物料时要查看冷冻冰箱的温度是否在-15℃到-18℃判断题（10分）在拿取冷冻物料时要查看冷冻冰箱的温度是否在-15℃到-18℃