有关冷库出货作业管理的注意事项,下列叙述正确的是()。

A. 出货码头的仓门,建议配备绝缘布帘,避免剧烈的升温,造成食材或食品在鲜保存期限的伤害

B. 不同温层需求的产品,尽量避免共同并装与运送,以降低失温、交叉污染等品品质劣化的风险

C. 选项A、B皆正确

D. 选项A、B均不正确

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