预防细菌性食物中毒的基本原则和关键点是:( )

A. 避免污染

B. 控制温度时间

C. 清洗消毒

D. 控制加工量

参考答案与解析:

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预防细菌性食物中毒的基本原则是()。

[多选题] 预防细菌性食物中毒的基本原则是()。A .防止食品受到病原菌污染B .控制病原菌的繁殖C .杀灭病原菌D .不控制交叉污染

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  • 以下哪项不是预防细菌性食物中毒的基本原则 ()

    以下哪项不是预防细菌性食物中毒的基本原则 ()A. 防止食品受到细菌的污染B. 控制细菌生长繁殖C. 杀灭所有的细菌

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  • 餐饮业预防细菌性食物中毒的基本原则包括()

    餐饮业预防细菌性食物中毒的基本原则包括()A. 防止食品受到细菌污染B. 控制细菌生长繁殖C. 杀灭病原菌D. 杀灭食品中的所有细菌

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  • 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为( )

    餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为( )A. 防止食品受到病原菌污染B. 控制病原菌繁殖C. 杀灭病原菌D. 在食品中添加抗生素

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  • 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为()。

    餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为()。A. 防止食品受到病原菌污染B. 控制病原菌繁殖C. 杀灭病原菌D. 在食品中添加防腐剂,抑制细菌生长

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  • 预防细菌性食物中毒的关键点是什么?

    [问答题] 预防细菌性食物中毒的关键点是什么?

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  • 预防细菌性食物中毒的关键点有哪些?

    [问答题] 预防细菌性食物中毒的关键点有哪些?

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  • 预防细菌性食物中毒的关键措施是__________、______________

    [填空题] 预防细菌性食物中毒的关键措施是__________、_______________。

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  • 预防细菌性食物中毒的关键措施是()

    预防细菌性食物中毒的关键措施是()A. 避免食用腌制食品B. 防止食品污染C. 控制细菌繁殖D. 食用前彻底加热E. 勿用苦井水做饭

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  • 预防细菌性食物中毒的关键措施是?

    预防细菌性食物中毒的关键措施是?A. 食物高温存放B. 生熟食分开处理和储存C. 吃剩饭前简单加热即可

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