A. 有利于食品的保藏，防止食品败坏变质
B. 保持或提高食品的营养价值， 满足其他特殊需要
C. 改善食品的感官性状， 改善和提高食品的品质、质量 增加 食品的品种和方便性
D. 有利于食品的加工处理，适应生产的机械化和自动化
E. 提高 经济效益和社会效益
为了确保食品添加剂的食用安全，使用食品添加剂应该遵循以下哪些原则()A. 经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价B. 不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分不
[问答题] 食品添加剂主要有哪些作用？
你认为以下哪些属于食品添加剂。（）A. 苏丹红；B. 食用香精；C. 柠檬酸钠；D. 果胶；E. 维生素；F. 三聚氰胺；G. 赤红；H. 赤黄等
你认为以下哪些属于食品添加剂.( )A. 苏丹红;B. 食用香精;C. 柠檬酸钠;D. 果胶;E. 维生素;F. 三聚氰胺;G. 赤红; H、赤黄等
食品中添加食品添加剂的作用是A. 增加食品的方便性B. 便于食品的加工操作C. 利于原料综合利用D. 满足特殊营养需要
[多选题] 在以下哪些情况可使用食品添加剂（）A .保持或提高食品本身的营养价值；B .作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份；C .提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；D .便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
[单选题]食品添加剂在食品中作用：（）。A .控制食品中微生物繁殖，防止食品腐败变质，延长食品的保质期。B .防止食品在保存过程中变色、变味、变质。C .满足食品加工工艺的需要。D .使食品的感官性状和营养特性更好。E .以上都是
食品添加剂在食品中作用:( )。A. 控制食品中微生物繁殖,防止食品腐败变质,延长食品的保质期。B. 防止食品在保存过程中变色、变味、变质。C. 满足食品加工工
以下使用食品添加剂的行为,哪些是正确的()A. 添加食品添加剂后造成食品本身营养价值降低B. 使用孔雀石绿作为水产食品添加剂C. 按照GB2760要求在酸奶中添
以下使用食品添加剂的行为，哪些是正确的（）A. 添加食品添加剂后造成食品本身营养价值降低B. 过量添加防腐剂，延长食物品质C. 按照GB2760要求在酸奶中添加