在单效薄膜式蒸发器中将番茄汁从12 %浓缩至28%(固相质量分数),料液预热至最高允许-|||-温度64℃后进入蒸发器,加热蒸汽绝对压力为170 kPa(对应温度为114.8℃),蒸发器的传热面-|||-积为1.8m^2,传热系数为 /((m)^2cdot (C)^circ C) 试计算加热蒸汽消耗量及料液处理量。

某食品厂准备用一单效膜式蒸发器将番茄汁从12%浓缩至浓度为28%(均为质量分数)。蒸发器的传热面积为5m2,传热系数K=1500W/(m2·K),加热蒸汽的温度

1．蒸发器的传热温度差等于加热蒸汽的温度减去蒸发器操作压力相对应的二次蒸汽的饱和温度。（ ）1．蒸发器的传热温度差等于加热蒸汽的温度减去蒸发器操作压力相对应的二

[单选题]采用一传热面积为60㎡的单效蒸发器将40℃、30%(质量分数)的NaOH溶液浓缩至45%。蒸发器的操作压力为397kPa，该蒸发压力下溶液的沸点t1＝

【例 -12 在单效蒸发器中,每小时将10000kg、60%(质量分数)的某种水溶液浓缩-|||-至80%。已知加热蒸汽为饱和水蒸气,绝对压强为705kPa;蒸

[单选题]在一单效蒸发器中将NaOH水溶液从0.10浓缩至0.38(NaOH的质量分数)，料液处理量为500kg/h，则水分蒸发量为（）。A.131.6kg/h

[单选题]在标准蒸发器中，二次蒸汽的温度为83℃，溶液平均温度为95℃，加热蒸汽的温度为137℃。则蒸发器的有效传热温差为（）。A.42℃B.54℃C.48℃D

[多选题] （）蒸发器属于满液式蒸发器。A . 立管式B . 螺旋管式C . 卧式壳管式D . 干式壳管式

[单选题]薄膜浓缩的常用设备有A．升膜式蒸发器B．降膜式蒸发器C．刮板式薄膜蒸发器D．平膜式蒸发器E．离心式薄膜蒸发器

[单选题]两个连续操作的蒸发器浓缩烧碱溶液，第一蒸发器进料量5t/h，烧碱浓度12%(质量百分数)，浓缩到20%进入第二蒸发器，继续浓缩到50%出料。计算：(1

[单选题]在单效蒸发器中，将某水溶液从14%连续浓缩至30%，原料液沸点进料，加热蒸汽的温度为96.2℃，有效传热温差为11.2℃，二次蒸汽的温度为75.4℃，则溶液的沸点升高为（）℃。A .11.2B .20.8C .85D .9.6