目前各国生产肉制品中对抗坏血酸的最大使用量为 0.1% ,一般为 0.025% ~ 0.05% 。

[单选题]肉制品中的磷酸盐使用量一般以（）为宜。A .1％-4％ B .0.1％-0.4％ C .0.01％-0.04％ D . D.0.5％-0.8％

[单选题]我国国家标准中规定亚硝酸钠的最大使用量为( )A．0.05mg/kgB．0.10mg/kgC．0.15mg/kgD．0.20mg/kgE．0.50mg/kg

[单选题]我国规定硝酸钠只能用于肉类制品，最大使用量为（）A .0.3gB .0.5gC .0.15gD .0.25g

抗坏血酸可以作为肉制品的护色助剂使用。( ) 抗坏血酸可以作为肉制品的护色助剂使用。( )

[单选题]我国规定硝酸钠只能用于肉类制品，最大使用量为( )。A.0.3gB.0.5gC.0.15gD.0.25g

我国规定硝酸钠(钾)只能用于肉类制品，最大使用量为（ ）A. 0.3g/kgB. 0.5g/kgC. 0.15g/kgD. 0.25g/kg

[单选题,A1型题] 我国允许的糖精的最大使用量为（）。A . 0.05g/kgB . 0.10g/kgC . 0.15g/kgD . 0.20g/kgE . 0.50g/kg

[单选题]我国允许的糖精的最大使用量为（）A . 0.05g/kgB . 0.10g/kgC . 0.15g/kgD . 0.20g/kgE . 0.50g/kg

[单选题]我国允许的糖精的最大使用量为A.0.05g／kgB.0.10g／kgC.0.15g／kgD.0.20g／kgE.0.50g／kg

[单选题]我国允许的糖精的最大使用量为A.0.05g／kgB.0.10g／kgC.0.15g／kgD.0.20g／kgE.0.50g／kg