A. 65
B. 60
C. 50
D. 70
食品烧熟煮透的中心温度应不低于()。A. 65B. 60C. 50D. 70
食品烧熟煮透的中心温度应不低于()℃。A. 50B. 60C. 65D. 70
需要烧熟煮透的食品,其中心温度应不低于()℃?A. 30B. 60C. 70D. 100
需要熟制加工的食品应烧熟煮透,加工时食品中心温度应不低于()。A. 50℃B. 60℃C. 65℃D. 70℃
[单选题]需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()。A .60。CB .70。CC .80。CD .90。C
烧熟煮透如果用温度和时间来衡量,就是食品的中心温度不低于()A. 50℃。B. 60℃。C. 65℃。D. 70℃。
[判断题] 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于100℃。A . 正确B . 错误
42.需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于( )A. 60℃B. 80℃C. 70℃
[单选题]需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于多少度:()。A .65℃B .70℃C .75℃D .80℃
需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到()℃以上。A. 65B. 68C. 70D. 75