营养声称是指一种食物()。

营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括( ) 。A. 含量声称B. 比较声称C. 对比声称D. 含量声称、比较声称

营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括（）A. 含量声称B. 比较声称C. 对比声称D. 含量声称、比较声称

[判断题]比较声称是对一个食物与同类食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。（　　）A.对B.错

[主观题]比较声称是对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。（ ）

[判断题]比较声称是对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。（　　）A.对B.错

【单选题】营养素功能声称是()。A. 营养声称的一种B. 指某种营养素维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称C. 食物与人体健康的声称D. 食物营养特性的建

[主观题]属性声称是对食品原料营养特性的声称，如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。（ ）

[判断题]属性声称是对食品原料营养特性的声称，如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。（　　）A.对B.错

[单选题]有关食物的营养价值，以下哪一种说法正确（）A . 食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少B . 如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要C . 非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系D . 食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益

不同营养素的食物热效应不同,下列哪一种营养素的食物热效应最大()A. 脂肪B. 不一定C. 蛋白质D. 碳水化合物