企业应当采取适当的（ ）等防控措施，防范人为故意造成的食品安全风险。

企业应当采取适当的（）等防控措施，防范人为故意造成的食品安全风险。A. 教育培训B. 现场管理C. 风险排查D. 相互监督

企业应当采取适当防控措施，防范人为故意造成 食品安全风险。包括对从业人员进行食品安全 法规、科学知识和行业道德伦理培训；严 格（）管理；严管进入车间的物品检查；

企业应当采取适当防控措施，防范人为故意造成的食品安全风险。包括对从业人员进行食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理培训；严格（）管理；严管进入车间的物品检查；

()应当收集食品安全风险信息,建立基于食品安全风险防控的动态管理机制。A. 食品生产经营企业B. 食品生产企业C. 食品经营企业D. 特殊食品生产经营企业

() 应当收集食品安全风险信息，建立基于食品安全风险防控的动态管理机制。A. 食品生产经营企业B. 食品生产企业C. 食品经营企业D. 特殊食品生产经营企业

食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的静态管理机制。A. 对B. 错

食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制。A. 是B. 否

11.()应当收集食品安全风险信息，建立基于食品安全风险防控的动态管理机制。A. 食品生产经营企业B. 食品生产企业C. 食品经营企业D. 特殊食品生产经营企业

食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,制定食品安全风险管控清单,建立()工作制度和机制。A. 日监察,周排查、月调度B. 日检查,周调度,

企业可以通过建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，配备相应的食品安全管理人员，明确岗位职责，制定食品安全风险管控清单和防控措施，落实日管控、周排查、月调