A. 熟制粮食制品
B. 即食豆制品
C. 坚果籽实制品
D. 即食果蔬制品
《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)中,沙门氏菌在即食豆制品中的限量要求为:()A. n=5, c=2, m=10 CFU
《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》 (GB29921-2021)中,致泻大肠埃希氏菌的采样方案及限量为:()。A. n=5, c=0, m ≤ 0.3
《GB/T22699-2008膨化食品》规定,膨化食品按生产工艺的不同分为5类。A. 正确B. 错误
目前,我国现行有效的食品中致病菌限量标准包括()A. GB29921-2021B. GB14881-2013C. GB31607-2021D. GB2760-2
[问答题]简述膨化食品的特点。
[多选题]膨化食品具有以下特点( )。A.营养成分损失多B.有利于消化吸收C.食品品质改善易于储存D.工艺简单
[多选题]膨化食品具有以下特点()。A.营养成分损失多B.有利于消化吸收C.食品品质改善易于储存D.工艺简单
[多选题]膨化食品具有以下特点()。A.营养成分损失多B.有利于消化吸收C.食品品质改善易于储存D.工艺简单