测定食品中水分含量时，通常采用的方法是？

[单选题]测定痕量水分食品中的水分含量的方法是（）A . 130℃恒温干燥法B . 水蒸汽蒸馏法C . 罗紫—哥特里法D . 卡尔—费休法

食品理化检验中,用于测定食品中水分含量的方法是?A. 凯氏定氮法B. 卡尔费休法C. 高效液相色谱法D. 气相色谱法

食品中蛋白质含量的测定通常采用哪种方法?A. 凯氏定氮法B. 高效液相色谱法C. 紫外分光光度法D. 原子吸收光谱法

测定蜂蜜中的水分含量应采用的方法是()A. 直接干燥法;B. 减压干燥法;C. 蒸馏法;D. 卡尔费休氏法

测定蜂蜜中的水分含量应采用的方法是()A. 直接干燥法B. 减压干燥法C. 蒸馏法D. 卡尔费休氏法

测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：________、________、________、________。因为面包中水分含量>14%,故通常采用___

[单选题]不含或含挥发性物质甚微的食品，测定水分含量最好采用的方法是A.直接干燥法B.减压干燥法C.高压干燥法D.真空干燥法E.蒸馏法

3 面包中水分含量>14%，通常采用____法进行测定3 面包中水分含量>14%，通常采用____法进行测定(4.0分)

食品中水分的测定方法有( )A. 直接干燥法B. 减压干燥法C. 蒸馏法D. 卡尔·费休法

食品中水分测定的方法有（）A. 蒸馏法B. 卡尔・费休法C. 减压干燥法D. 直接干燥法