[多选] 运用无菌原理对食品进行保藏的方法有（）

[多选题] 运用无菌原理对食品进行保藏的方法有（）A . 罐藏B . 辐照杀菌C . 腌制D . 微波杀菌E . 冷冻

气调贮藏食品是运用无菌原理达到保藏目的。A. 对B. 错

下列属于利用无菌原理保藏食品的方法是（）A. 发酵保藏B. 冷藏C. 罐藏D. 干制保藏

下列属于利用无菌原理保藏食品的方法是_。A. 冷藏B. 罐藏C. 干制保藏D. 发酵保藏

下列保藏方法中利用无菌原理进行保藏的是A. 发酵B. 罐藏C. 冷藏D. 干藏

食品加工与保藏的基本方法四大类:食品最低生命活动;抑制食品变质;运用发酵原理;利用无菌原理等,下列选项属于利用无菌原理的加工方法是() 食品加工与保藏的基本方

[问答题] 根据食品保藏原理，举例说明食品保藏方法的分类。

[填空题] 食品的保藏原理有（）、（）、（）和（）等原理。

[问答题] 按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类？

[填空题] 食品的保藏原理有（）、（）、（）和（）等原理。[填空题] 食品的保藏原理有（）、（）、（）和（）等原理。