下列甜品中，不属于西式甜品的是

[单选题]在西餐摆台中，甜品勺头和甜品叉柄相距（）。A . 1厘米B . 0.5厘米C . 3厘米D . 2厘米

[单选题]西餐吃甜品时，喝（）A .鸡尾酒B .干白葡萄酒C .红葡萄酒D .白兰地

哪种植物常用于制作甜品？A. 小麦B. 茶树C. 香草D. 松树

西式宴会正餐服务流程中,菜品依次为开胃菜、 ________ 、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、咖啡或茶。答案:汤。 西式宴会正餐服务流程中,菜品依次为开胃菜、

黄油和甜品主要提供热量和脂肪,平时要少吃,大运动量的运动前严禁吃黄油和甜品。A. 正确B. 错误

[单选题]西餐吃甜品应用（）水果刀和叉。A .甜叉、甜勺B .咖啡勺、叉C .小甜勺、奶缸D .糖缸、小甜勺

[单选题]不属于西式面点的烘烤设备是（）。A .烘烤炉B .微波炉C .电烤箱D .发酵箱

[判断题]蜜汁方法是采用蜂蜜和水来调理甜品的味道。（）A.对B.错

[判断题]蜜汁方法是采用蜂蜜和水来调理甜品的味道。（）A.对B.错

[判断题]蜜汁方法是采用蜂蜜和水来调理甜品的味道。（）A.对B.错