4.[判断题]食品工业的煎炸油被反复利用多次，所以我们要少吃这些食品。()

食品工业的煎炸油被反复利用多次，所以我们要少吃这些食品。()A. 对B. 错

60.食品工业的煎炸油被反复利用多次，所以我们要少吃这些食品。()A. 对B. 错

【判断题】没有食品添加剂就没有现代食品工业。A. 对B. 错

8、在食品工业中，被辐照过的食品中有可能存在射线残留，是不安全的。判断题对错8、在食品工业中，被辐照过的食品中有可能存在射线残留，是不安全的。判断题对错

4．食品添加剂促进了食品工业的开展，其主要作用有〔〕。A. 防止变质B. 保持营养价值C. 改善感官D. 满足特殊需求

4.[判断题]所有食品都要使用防腐剂A. 对B. 错

[主观题]少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。(判断题)

83.判断题【判断题】糖醇是单糖的一种，常常在食品工业中作为甜味剂。A. 对B. 错

【判断题】霉菌在食品工业中应用广泛,许多酿造食品都是霉菌的功劳,比如豆腐乳、豆豉、酱油、酱、醋等【判断题】霉菌在食品工业中应用广泛,许多酿造食品都是霉菌的功劳,

4.[判断题]婴儿食品标准属于需要强制执行的国家标准。()A. 对B. 错