4．食品添加剂促进了食品工业的开展，其主要作用有〔〕。

[多选题] 食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（）。A .防止变质B .保持营养价值C .改善感官D .满足特殊需求

食品添加剂促进了食品工业的发展,其主要作用有()A. 改善感官B. 以上都是C. 满足特殊需要D. 防止变质E. 保持营养价值

食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（）A. 防止变质B. 保持营养价值C. 改善感官D. 满足特殊需求

食品添加剂在食品工业中的作用包括()。A. 防止食品腐败变质，提高食品的稳定性、耐藏性及安全性B. 提高和改善食品的感官性状C. 保持或提高食品的营养价值D.

食品添加剂在食品工业中的作用包括()A. 改善食品的品质及色香味B. 掩盖食品腐败变质C. 工艺需要D. 防腐保鲜

食品添加剂在食品工业中的作用包括()。A. 防止食品腐败变质,提高食品的稳定性,耐藏性及安全性B. 提高和改善食品的感官性状C. 保持或提高食品的营养价值D.

[问答题] 简述食品添加剂在现代食品工业中的作用？

食品添加剂不包括食品工业用加工助剂。A. 正确B. 错误

[问答题] 食品工业是否可以杜绝使用食品添加剂？为什么？

22,食品添加剂不包括食品工业用加工助剂。A. 正确B. 错误