香菇采摘的标准以七、八成熟为度

用于短期贮藏的桃子,应在果实八成熟时采收,八成熟是指桃子的A. 加工成熟度B. 可采成熟度C. 生理成熟度D. 根据情况而定

[填空题] 花枝的剪切以花朵七、八成开为宜，多在（）时剪取。

冬小麦每年三月播种,八月成熟。A. 对B. 错

[问答题] 依采摘的嫩度划分熟采

[判断题] 白肋烟B2成熟度为尚熟、叶长40cm以上。A . 正确B . 错误

[填空题] 西餐牛排的成熟度一共有四种：全熟、（）、半熟和三成熟。

可采收成熟度又称绿熟,生产上俗称五六成熟,该成熟度的果蔬适合贮运和贮藏。A. 正确B. 错误

[单选题]烤烟GY1成熟度分别为（）A .尚熟B .成熟、强C .成熟D .欠熟

[单选题]确定面包（），一般为面包应有体积的80%，即发到八成。A .判断搅拌的程度B .静置的适宜程度C .醒发的适宜程度D .面筋的形成度

[单选题]在我国民间，常从色泽上判断黄金的成色，很早就有“七成者青、八成者黄、九成者紫、十成者（）”的说法。A .赤B .绿C .白D .黑