23、 食品生产经营者应当使用专柜 (位)贮存食品添加剂并标明“食品添加剂”字样且上锁,盛装的容器 应 当标明食品添加剂具体名称。( )

食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜），标识“食品添加剂”字样，盛装容器上应标明食品添加剂名称。A. 正确B. 错误

[多选题] 食品生产经营者禁止使用（）食品添加剂生产食品。A . 标注虚假生产日期的B . 超过保质期的C . 无标签的预包装D . 散装的

食品添加剂经营者采购食品添加剂，应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、及（）A. 批次B. 重量C. 作用D. 生产日期

[判断题] 食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。A . 正确B . 错误

[多选题] 禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有（）。A . 标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂B . 无标签的预包装食品、食品添加剂C . 超范围、超限量使用食品添加剂的食品D . 国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品

禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有( )。A. 标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂B. 无标签的预包装食品、食品

[多选题] 食品添加剂生产企业使用食品添加剂应当符合下列要求：（）A . 不应当掩盖食品腐败变质B . 不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷C . 不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂D . 不应当降低食品本身的营养价值E . 在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量F . 食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除，有规定允许残留量的除外

食品添加剂的标签上必须载明“食品添加剂”字样。( )A. 正确B. 错误

食品添加剂的标签上必须载明“食品添加剂”字样。A. 正确B. 错误

[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用