我国的面包按口味分为( )

[多选题] 面包按国别分为（）。A . 欧式B . 美式C . 日式D . 中式

[填空题] 按面包的柔软度分类可分为（）面包和（）面包。

面包按软硬度分为硬式面包与软式面包，下列哪一项是硬式面包()A. 甜面包B. 吐司面包C. 辫子面包D. 法棍

根据我国国家标准，面包可分为软式面包、起酥面包、调理面包、和其他面包。根据我国国家标准，面包可分为软式面包、起酥面包、调理面包、和其他面包。

按面包本身的质感将面包划分为软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包等四大类。()A. 对B. 错

[填空题] 啤酒按口味可分为黄啤酒、黑啤酒、（）

[填空题] 欧洲的面包大部分为（）面包，亚洲的面包大部分为（）面包。

[单选题]松质面包具有层次分明的（）和松软香甜的口味。A .外部结构B .内部结构C .表面结构D .坚实结构

[填空题] 面包（发酵制品代表）按实用习惯可分为（）和（）；按质量来分为（）和（）；还有按成型方式、口味、形状和添加剂进行分类的。

[多选题] 啤酒按期口味可分为（）A . 淡啤酒B . 浓啤酒C . 黄啤酒D . 黑啤酒