[多选题]

营养素对苯作业人员的影响描述正确的包括( )

A.富含含硫氨基酸的蛋白质对预防苯中毒有保护作用

B.碳水化合物可以降低机体对苯的耐受性

C.脂肪可降低机体对苯的敏感性

D.维生素C可提高机体对苯的解毒能力

E.增加铁的摄入可预防苯中毒所致的贫血

参考答案与解析:

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    [单选题]对营养素的描述不正确的是()A .维生素A能促进肠道对钙的吸收B .维生素D缺乏易患佝偻病C .餐时和餐后服用钙吸收率高于空腹D .B族维生素主要来源于谷物外皮E .各种营养素的获取主要从食物中摄取

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