A. 蔗糖
B. 果糖
【单选题】食品中常见糖类里,比甜度最高的是()A. 蔗糖B. 果糖
[问答题] 食品中常见的糖类有哪些?
下列常见的糖中,甜度最高的是A. 果糖B. 蔗糖C. 葡萄糖D. 麦芽糖
[判断题] 蜂蜜是食糖中甜度最高的糖类,所以面点制作都应选用蜂蜜。A . 正确B . 错误
[单选题]甜度最高的是A.乳糖B.果糖C.水苏糖D.麦芽糖E.海藻糖
[单选题]甜度最高的是()A.乳糖B.果糖C.水苏糖D.麦芽糖E.海藻糖
[名词解释] 比甜度
[单选题]甜度最高的糖是A.乳糖B.果糖C.水苏糖D.麦芽糖E.海藻糖
[单选题]相对甜度最高的是()A . 蔗糖B . 果糖C . 葡萄糖D . 麦芽糖